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ずっとパンを作っていなかったんですが、また焼こうと思って、ホシノ天然酵母をおこしています。
知らない間に、熊崎朋子さんの新しい本も出ていて（私が知らなかっただけで、出版は2010年でした）、リング型のパンやケーキを作ってみようかなと思っています。
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