ずっとパンを作っていなかったんですが、また焼こうと思って、ホシノ天然酵母をおこしています。 知らない間に、熊崎朋子さんの新しい本も出ていて（私が知らなかっただけで、出版は2010年でした）、リング型のパンやケーキを作ってみようかなと思っています…

ゆうべ、下の子たちと一緒に一回早く眠って、夜中にアイロンやいろいろしようと思って起きたら、腰が、くきん！ 急いで、腰痛ベルトを巻きましたが、久しぶりのことだったので、あせりました。 一日ベルトを巻いていたら、治ったので、ほっとしました。 しか…