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生地を小さな玉にして、マフィン型にぽこぽこ入れて焼くモンキーブレッドは、こどもたちと一緒に。
おもしろがって、作ってくれました。
もう少し玉の大きさを小さくした方がよかったかな。

　
カンパーニュ。
プレーンと、レーズン（巨峰）を入れたものと2種類。
クープ（切れ目）がはっきりでなかったのは、酵母が1ヶ月近く経っていたので、ふくらみが弱かったのでしょうか？
こういうパンも、こどもたちがおいしいと食べてくれるのがうれしいです。

ちゃんと次の酵母（3回目）もおこしました。